호불호가 많이 갈리는 음식이 있습니다. 여러 가지가 있겠지만 가장 호불호가 큰 음식은 홍어입니다. 독특한 향 때문에 못 먹는 사람도 있지만 좋아하는 사람은 찾아다니며 먹기도 하고 집에서 직접 만들어서 먹기도 합니다. 그리고 한번 매력을 느끼면 어느 순간부터인가 홍어 특유의 톡 쏘는 맛이 입맛을 돋우어 주는 별미라는 걸 깨닫게 됩니다. 홍어는 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 말이 잇는 것이 바로 그 때문입니다. 삭힌 정도에 따라 향과 맛의 느낌이 다른 홍어는 마니아층이 있을 만큼 중독성이 강하고 매력적인 음식임에는 틀림없습니다. 홍어삼합 우리나라 사람들은 삼합 문화를 즐깁니다. 삭힌 홍어와 삶은 돼지고기 그리고 김치를 함께 먹는 것을 홍어삼합이라고 합니다. 홍어삼합은 이것만 있으면 ..

락토페린이란 무엇인가 초유에 많이 함유되어 있는 성분으로 알려진 락토페린이라는 물질이 요즘 화제입니다. 네이버 실시간 검색어 상위권에 랭크될 만큼 사람들의 관심이 뜨거운데 대체 왜 그런 것일까? 일단 락토페린이란 무엇인지 알아보고 이를 섭취하면 우리 몸에 어떤 이로운 효과가 있는지도 함께 살펴보겠습니다. 마지막으로 부작용 및 주의사항까지도 꼼꼼히 확인해야 합니다. 건강 관리에 관심이 많으신 분들은 ‘락토페린’이라는 성분 한 번쯤 들어보셨을 텐데 락토페린은 우유 속에 함유되어 있는 단백질성 물질로서 항바이러스 및 항균 작용을 하는 효능이 있어 면역력 향상에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 이러한 락토페린이 코로나19 바이러스 감염 예방 효과도 있다는 연구 결과가 나왔다고 알려져 있는데. 아직 확실한 근거 ..

추운 날씨 탓에 몸도 마음도 움츠러드는 요즘입니다. 이럴 때일수록 더욱 건강 관리에 신경 써야 합니다. 겨울철 건강관리 어떻게 하시나요? 평소에 잘하던 운동도 추우니 귀찮아서 안 하게 됩니다. 그렇기 때문에 음식으로라도 보충해야 합니다. 그럼 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 보양음식에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 겨울 보양식 30종류 1) 삼계탕 : 닭 뱃속에 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등을 넣고 푹 고아낸 보양식이죠. 2) 추어탕 : 미꾸라지를 갈아 넣은 탕으로 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부합니다. 3) 장어구이 : 비타민 A 함량이 높고 불포화지방산이 많아 원기회복에 좋습니다. 4) 전복죽 : 바다의 산삼이라는 별명답게 영양만점 죽입니다. 5) 설렁탕 : 사골뼈를 우려낸 국물에 양지머리 편육을 ..

어느덧 2022년 한 해도 저물어가고 있습니다. 올해는 금리가 인상되고 그로 인해 경기가 안 좋아지고 있어 모두가 힘든 시기를 보내고 있습니다. 그래도 크리스마스만큼은 가족 또는 연인과 함께 행복한 시간을 보내시길 바랍니다. 그런 의미에서 오늘은 다가오는 크리스마스 시즌을 맞아 사랑하는 사람에게 줄만한 특별한 선물을 하나 추천해 드리려고 합니다. 바로 향수입니다. 평소 본인이 좋아하는 향수도 좋지만 상대방의 취향도 고려해서 고르는 것이 좋을 듯합니다. 그럼 지금부터 남성용 여성용 향수 베스트 3가지를 살펴보도록 하겠습니다. 추천 향수 1. 조 말론 런던 블랙베리 앤 베이 코롱 조 말론 런던 블랙베이 앤 베이는 톡 쏘는 블랙베리 과즙 향과 월계수 잎의 신선함이 더해져 생기 넘치고 활발한 느낌을 주는 향수입..